Buharlı pişirmenin sağlıklı olmasının sebebiDaha çok lezzet, daha çok besin: Miele buharlı fırında pişen yemekler çok lezzetlidir. Yemeklerin yoğun katıksız gerçek lezzeti ve doğal rengi heyecan yaratır. Buharlı pişirme ilkesi çok basittir. Buhar yemeğe dört bir taraftan uygulanır. Ani sıcaklık değişimi pişirme müddeti olmaksızın hızlı bir pişirme süreci sağlar. Gıda su içinde değildir ve bu nedenle posası çıkmaz - Lezzeti ve dokusu aynı kalır. Preparatın yumuşak doğası sayesinde buharlı pişirme yumuşak sebze, balık, et ve patates gibi hassas gıdalar için idealdir.