Sous-vide pişirme yönteminde cam damlama tepsisi kullanılmamıştır.
Sous-vide pişirme yönteminde cam damlama tepsisi kullanılmadığında sonuç memnun edici olmaz.
Pişirme işlemi sırasında taban bölümündeki ısıtıcı açılır. Bu ısıtıcı pişirme alanında ek ısı üretir ve damlama kabı kullanılmazsa ısı doğrudan yiyeceğe ulaşır. Bu da yiyeceğin aşırı pişmesine neden olur.
Sous-vide pişirme yönteminde, cam damlama tepsisi daima alttan 1. raf seviyesine yerleştirilmelidir.
Ayrıntılı bilgileri kullanım kılavuzunda bulabilirsiniz.
