Avantajlı bir uygulama: Dışarıdan gelen buhar Yenilikçi buhar sistemi: Cihazlarımızda buhar üreteci, fırınındışında bulunur. Pişirme sırasında fırının içi tamamen buharla dolar ve oksijen dışarı verilir. Bu uygulamanın avantajları: Hızlı bir ısınma, optimum sıcaklık ölçümü ve gıda malzemelerinin doğal renklerinin korunması. Pişirme alanında kireçlenme meydana gelmediğinden temizlik de oldukça kolaydır.
